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Abissi, lo spumante che nasce sul fondo del mare
1 giorno ago

Abissi, lo spumante che nasce sul fondo del mare

A sessanta metri di profondità non c’è luce, ossigeno, ma la giusta contropressione e le acque del mare sono una culla. Il microclima è ideale per la conservazione. Come testimoniano …
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Le Donne del vino rendono rosa il settembre di Eataly
1 settimana ago

Le Donne del vino rendono rosa il settembre di Eataly

Il vino piace sempre di più alle donne, che spesso sono anche protagoniste e imprenditrici nel settore. Come le Donne del Vino, associazione italiana con più di 750 socie che …
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Autunno Pavese, debutta la Via del Carnaroli
1 settimana ago

Autunno Pavese, debutta la Via del Carnaroli

La 65ª edizione di Autunno Pavese Doc sarà la cornice per il debutto in società del nuovo progetto “La Via del Carnaroli” con il riso a marchio “Carnaroli da Carnaroli Pavese”. …
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Franciacorta e spiedo, la tradizione incontra le bollicine
1 settimana ago

Franciacorta e spiedo, la tradizione incontra le bollicine

Nel Bresciano c’è un argomento che appassiona più di ogni altro, anche della squadra di calcio del cuore, lo spiedo. Uno dei riti gastronomici della tradizione che rasenta la sacralità. …
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Luigi Moio, vi racconto i segreti del vino
2 settimane ago

Luigi Moio, vi racconto i segreti del vino

«Il grande vino è una fusione perfetta tra scienza e poesia». Luigi Moio, 57 anni, professore ordinario di Enologia presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università degli Studi di …
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Moscato di Scanzo, un vino e una festa per tutti
2 settimane ago

Moscato di Scanzo, un vino e una festa per tutti

Ogni anno più ricca e più coinvolgente la Festa del Moscato di Scanzo. La 12ª edizione si presenta con diverse novità e molte conferme, a dimostrazione che questa è una …
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Zeni, tradizione e innovazione made in Trentino
4 settimane ago

Zeni, tradizione e innovazione made in Trentino

Il Campo Rotaliano è la Culla del Teroldego, «Tiroler Gold», Oro del Tirolo, lo chiamavano i regnanti d’Austria. Qui, tra le montagne del Trentino, da oltre un secolo l’azienda familiare …
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Collisioni Festival, vino, musica e cultura ancora insieme
2 mesi ago

Collisioni Festival, vino, musica e cultura ancora insieme

By  •  Notizie

Si è concluso da poco a Barolo il Collisioni Festival 2017 con numeri importanti, si sono sfiorate le 100mila presenze, in crescita di anno in anno. Artisti, cantanti, scrittori, e …
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Mario Ghezzi, il padre delle Bollicine Brianzole
2 mesi ago

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«La vedi quella lucina? Ѐ un aereo che sta atterrando. Sembra fermo, pare una stella. Da qui a un minuto non la vedi più. Lì è Orio al Serio». Dalle …
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Meraviglioso, Bellavista dà vita a uno spumante unico
3 mesi ago

Meraviglioso, Bellavista dà vita a uno spumante unico

Sfatare un mito, dimostrare che si può fare un qualcosa che altri credono impossibili, trasformare un’idea, una scommessa in realtà, in qualcosa di unico. Meraviglioso, l’ultima creazioni di Bellavista nasce …
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