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Veneto

Caviale, come servire in tavola «l’oro nero»
3 mesi ago

Caviale, come servire in tavola «l’oro nero»

Sembra incredibile. Uno dei simboli del lusso e del made in Italy, il caviale (l’Italia è il maggior produttore di uova di storione), non ha un degno oggetto che lo …
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Saporea, l’aceto creato con frutti superfood
4 mesi ago

Saporea, l’aceto creato con frutti superfood

Le sue virtù sono conosciute da duemila anni. Veniva prodotto dai babilonesi, Ippocrate lo usava come medicinale. Oggi l’aceto, parola che rimanda al latino acere (inacidire), sta vivendo una nuova …
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Renzo Rosso, con Diesel Farm farò vini su misura
4 mesi ago

Renzo Rosso, con Diesel Farm farò vini su misura

«Be stupid», «Go with the flaw». Renzo Rosso, fondatore e azionista di Diesel, gruppo di abbigliamento che oggi controlla grandi marchi di moda, ha conquistato successo con i suo jeans …
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Cantina Valpantena, qualità e vino Amarone protagonisti
4 mesi ago

Cantina Valpantena, qualità e vino Amarone protagonisti

Il mondo del vino ha un suo fascino particolare, la bottiglia è solo il momento finale, dietro c’è un mondo che affonda le proprie radice nel territorio portando con sé …
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Acqua Fonte Margherita, dalle Piccole Dolomite ai ristoranti
4 mesi ago

Acqua Fonte Margherita, dalle Piccole Dolomite ai ristoranti

Ai piedi delle Piccole Dolomiti c’è un vecchio stabilimento per l’imbottigliamento: Fonte Margherita. Oggi questa struttura non è più così vecchia, è stata rimessa a nuovo e resa nuovamente operativa …
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Sandro Boscaini, «Mister Amarone» ha portato Masi nel mondo
8 mesi ago

Sandro Boscaini, «Mister Amarone» ha portato Masi nel mondo

C’è un vino italiano nel mondo che, con pochi altri, è sinonimo di lusso, l’Amarone. Un «gigante gentile», con aromi complessi e completi, ma versatile che piace anche alle donne …
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Pruviniano, i vini dell’eccellenza firmati Domini Veneti
9 mesi ago

Pruviniano, i vini dell’eccellenza firmati Domini Veneti

Il bello del mondo del vino è la mancanza di una fine, è un percorso in continuo divenire, dove l’unico obiettivo percorribile è quello della qualità. In Italia questo èpercorso …
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Asolo, il Prosecco ha perso lo zucchero e rinasce la Recantina
9 mesi ago

Asolo, il Prosecco ha perso lo zucchero e rinasce la Recantina

Il Prosecco piace perché ha una nota dolce, il Prosecco non piace perché ha una nota dolce. Questa divisione è piuttosto netta e riguarda tutti consumatori di vino: o lo …
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Col Vetoraz, venticinque anni nel nome del Prosecco
10 mesi ago

Col Vetoraz, venticinque anni nel nome del Prosecco

Una speciale magnum di Superiore di Cartizze, realizzata in edizione limitata, impreziosita da un decoro in brillanti originali Swarowski: è con questo vero e proprio gioiello e pezzo da collezione …
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Brolo dei Giusti, Cantina Valpantena presenta la qualità
10 mesi ago

Brolo dei Giusti, Cantina Valpantena presenta la qualità

Il Veneto e, in particolare la regione della Valpolicella, è un territorio abituato ai grandi numeri quando si parla di vino. La Cantina Valpantena Verona non sfugge a questa affermazione …
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