Image

ristorante

God Save The Food, vince la cucina senza pasta
3 mesi ago

God Save The Food, vince la cucina senza pasta

Abbasso la pastasciutta. Come i futuristi di Marinetti, God Save The Food, fondato sette anni fa da un gruppo di giovani imprenditori, ha puntato su questa soluzione originale: niente pasta. …
Read More

Shark, salumi di mare per aperitivi alternativi
3 mesi ago

Shark, salumi di mare per aperitivi alternativi

Prato non è città di mare, da cui dista circa un’ora di auto. Ma con Shark è come se lo fosse. Shark è la bottega del pesce aperta da Francesco …
Read More

Mu Fish, l’Oriente conquista anche la Brianza
3 mesi ago

Mu Fish, l’Oriente conquista anche la Brianza

Milano comincia a diventare stretta per l’alta offerta ristorativa «etnica», sempre più concorrenziale. Ecco allora che nascono interessanti realtà anche nell’hinterland. Tra queste va segnalato Mu Fish, che propone una …
Read More

Birra Gaia, birre artigianali a tutto pasto
3 mesi ago

Birra Gaia, birre artigianali a tutto pasto

C’è fermento nel mondo della birra. Nascono continuamente nuove realtà produttrici artigianali. Accade anche in Brianza, sempre più post-industriale, dove i capannoni diventano birrifici e brewpub. È nato in questo …
Read More

Rise, dove la pizza evolve nel gusto
3 mesi ago

Rise, dove la pizza evolve nel gusto

L’asticella della qualità della pizza si è alzata negli ultimi anni. Uscendo da Milano, in Brianza, abbiamo avuto modo di raccontare luoghi di assoluta eccellenza come Era Pizza, Lipèn e …
Read More

Beergarden, Isola felice con la birra Heineken
3 mesi ago

Beergarden, Isola felice con la birra Heineken

Il quartiere Isola diventa sempre più cool nel mondo della ristorazione. A due passi da Artico, tra le migliori gelaterie di Milano (il top è il cioccolato proposto fino a …
Read More

Al Berlinghetto, la casa dei salumi
3 mesi ago

Al Berlinghetto, la casa dei salumi

Un tempio supremo del maiale esiste: si chiama Al Berlinghetto, come l’omonima frazione del comune di Berlingo, tra la Franciacorta e la Bassa Bresciana. Questa azienda agricola, guidata dalla famiglia …
Read More

Il Tartufotto di Savini Tartufi, le delizie del tartufo a Milano
4 mesi ago

Il Tartufotto di Savini Tartufi, le delizie del tartufo a Milano

Non c’è solo il Piemonte a dettare legge in materia di tartufo: in Italia diverse regioni sono protagoniste. Come la Toscana, capace e di offrire tipologie in tutte le stagioni. …
Read More

Porto Roca, pranzi e cene a picco sul mare di Monterosso
4 mesi ago

Porto Roca, pranzi e cene a picco sul mare di Monterosso

«What a wonderful trip!» Il turista americano esce divertito dal taxi dopo una breve ma vertiginosa salita lungo una strada strettissima scolpita nella scogliera, a strapiombo sul mare. Siamo all’Hotel-ristorante …
Read More

Dry Milano, pizza e cocktail in costante evoluzione
4 mesi ago

Dry Milano, pizza e cocktail in costante evoluzione

Una pizzeria o un disco club? L’effetto del Dry Milano di viale Vittorio Veneto è di sicuro spiazzamento. Bisogna partire da lì per capire il luogo che ha lanciato il …
Read More