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Lombardia

Frie ‘N’ Fuie e VesYouVio, il fritto di Napoli a Milano
3 giorni ago

Frie ‘N’ Fuie e VesYouVio, il fritto di Napoli a Milano

Quando senti in bocca il sapore dolce, lattiginoso e, insieme, sapido della bufala, mentre risuonano le note di «Napul’è» di Pino Daniele, capisci cosa ti perdi a mangiare anonime mozzarelle. …
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Da Vittorio, il gusto della famiglia in un tre stelle
3 giorni ago

Da Vittorio, il gusto della famiglia in un tre stelle

Brusaporto è un piccolo comune nella campagna, a undici chilometri da Bergamo. Qui sorge, come un regno, Da Vittorio, un ristorante tre stelle Michelin, la crema dell’alta cucina. Il 2016 …
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Terrazza Gallia, la cucina che arriva al cuore
6 giorni ago

Terrazza Gallia, la cucina che arriva al cuore

Incute un po’ di reverenza varcare la soglia del cinque stelle Excelsior Hotel Gallia. I suoi 85 anni di storia si fanno sentire già dalla facciata liberty. E che storia! …
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Italbugs, gli insetti sanno di vaniglia e fanno bene
1 settimana ago

Italbugs, gli insetti sanno di vaniglia e fanno bene

All’Expo se ne è parlato tanto, per l’impatto mediatico. Ma ora finalmente si è in dirittura di arrivo. Gli insetti arriveranno presto sulle tavole degli italiani, regolati da norme europee. …
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Live Wine 2017, tornano a Milano i vini naturali
2 settimane ago

Live Wine 2017, tornano a Milano i vini naturali

C’è vino e vino. Se da una parte ci sono grandi realtà con numeri importanti, dall’altra si trovano viticoltori che operano a livello artigianale, con prodotti che nascono dalla passione …
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La Chicca, il superfood che nasce in Valtellina
2 settimane ago

La Chicca, il superfood che nasce in Valtellina

Dici goji e pensi al Tibet. Ma i tempi cambiano. L’azienda agricola La Chicca, nel comune di Tresivio, in provincia di Sondrio, è stata tre le prime in Italia a …
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Wine Week, al Duomo 21 in scena vino e musica
2 settimane ago

Wine Week, al Duomo 21 in scena vino e musica

Per Duomo 21, il Lounge bar con la terrazza che si affaccia su piazza Duomo a Milano, la settimana di San Valentino è speciale e avrà come protagonista il vino. …
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Rovagnati Bistrò, a Milano il secondo locale dedicato ai salumi
2 settimane ago

Rovagnati Bistrò, a Milano il secondo locale dedicato ai salumi

Rovagnati ha aperto a Milano il secondo bistrò monomarca dopo quello in piazza XXV Aprile. In corso Garibaldi 41 ora c’è questo nuovo locale, inaugurato ufficialmente da pochi giorni, che …
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Iyo, dove oriente e occidente si incontrano
2 settimane ago

Iyo, dove oriente e occidente si incontrano

«Vivere momento per momento, volgersi interamente alla luna, alla neve, ai fiori di ciliegio e alle foglie rosse degli aceri, cantare canzoni, bere sake, consolarsi dimenticando la realtà, non preoccuparsi …
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La Cena degli Sconosciuti, la carica dei 12mila
3 settimane ago

La Cena degli Sconosciuti, la carica dei 12mila

Niente app, chat, messenger. Il social qui non è virtuale ma reale. E si fa guardando le persone in faccia, sentendole parlare. E soprattutto mangiandoci insieme. Da quattordici anni la …
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