Image

Libro

Marcello Ticca, ecco le fake news nel food
2 mesi ago

Marcello Ticca, ecco le fake news nel food

Mangiare il pesce perché contiene fosforo che aiuta la memoria. Evitare il cioccolato perché provoca l’acne. Preferire la carne rossa che è più nutriente della bianca. Marcello Ticca, medico, già componente …
Read More

Eliana Liotta, cibi antinfiammatori per rimanere giovani
9 mesi ago

Eliana Liotta, cibi antinfiammatori per rimanere giovani

Trovare l’elisir di giovinezza? «L’età non è uguale per tutti», edito da La nave di Teseo, suggerisce una chiave a un sogno dell’umanità, che già segnava la mitologia sumerica, con …
Read More

Verdure dimenticate, un libro capace di ispirare nuovi piatti
2 anni ago

Verdure dimenticate, un libro capace di ispirare nuovi piatti

Verdure dimenticate è il libro di Morello Pecchioli dedicato a ortaggi quasi scomparsi dalla cucina. Lo chef Morello Pecchioli ha creato un intrigante menu

Ci fu un tempo che i …
Read More

Wood*ing bar, i sapori del bosco in un cocktail
2 anni ago

Wood*ing bar, i sapori del bosco in un cocktail

Che cosa direste se alla richiesta di un cocktail a base di Martini Rosso ve ne preparassero uno con aglio orsino, lichene islandico, lichene degli alberi, muschio di quercia e …
Read More

Accademia Italiana della Cucina, una collana di libri per fare cultura
2 anni ago

Accademia Italiana della Cucina, una collana di libri per fare cultura

Questo fine 2016 sarà ricordato per tanti eventi, da Trump al referendum costituzionale, ma per gli amanti della buona tavola e per tutti i gourmet sarà ricordato anche per la …
Read More

Eliana Liotta, 100 piatti smart per sfidare il tempo
2 anni ago

Eliana Liotta, 100 piatti smart per sfidare il tempo

Il brownie si prepara con cacao, nocciole e fagioli neri. Perché i fagioli neri sono «protective Smartfood». Dopo il successo editoriale (centomila copie vedute in Italia, traduzioni in otto lingue), …
Read More

Senza glutine e rinunce, Mulino Marello incontra Susigan
2 anni ago

Senza glutine e rinunce, Mulino Marello incontra Susigan

Un incontro a volte può cambiare la vita. Come quello raccontato da Guido Marello e Rosa Rizzo in “Nati sotto una buona stella. Due sognatori incontrano la chef Mariangela Susigan”, …
Read More

Home Kitchen Garden, dal balcone alla tavola
3 anni ago

Home Kitchen Garden, dal balcone alla tavola

Che sia un piccolo balcone, il davanzale di una finestra oppure un più ampio terrazzo, dove godere dell’aria aperta con amici e parenti, tutti possono sperimentare il piacere di coltivare …
Read More

Merendine, la loro storia al Salone del Libro di Torino
3 anni ago

Merendine, la loro storia al Salone del Libro di Torino

Alzi la mano chi non ha ricordi d’infanzia legati alla Girella o al Buondì. Sono davvero pochi gli adulti, soprattutto ex bambini degli anni ’80, che non conservano una dolce …
Read More

Chubby & Sticky, una nuova avventura nel gusto
3 anni ago

Chubby & Sticky, una nuova avventura nel gusto

Chubby & Sticky sono i simpatici protagonisti della serie di libri omonimi, nati dalla penna di Lodovica Cima, autrice di libri per bambini e per ragazzi, e consulente editoriale di …
Read More