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degustazione

Olio di oliva, A Milano corso per assaggiatori
1 mese ago

Olio di oliva, A Milano corso per assaggiatori

«La vita è tropo corta per bere vini cattivi» diceva Luigi Veronelli, padre della critica gastronomica italiana. Una massima che si potrebbe applicare anche agli oli. Detto, fatto. A Milano …
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Carpigiani istruisce gli assaggiatori di gelato
2 mesi ago

Carpigiani istruisce gli assaggiatori di gelato

I gelati non sono tutti uguali, soprattutto quelli artigianali. Basta cambiare un ingrediente, la temperatura, il modo di prepararlo per modificarne in modo sensibile il sapore. A Bologna, alla Carpigiani …
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Festival d’Estate, la Franciacorta brinda alla bella stagione
2 mesi ago

Festival d’Estate, la Franciacorta brinda alla bella stagione

L’appuntamento è da segnare sul calendario per tutti coloro che hanno una predilezione per gli spumanti. Il prossimo 17 e 18 giugno ci sarà il Festival d’Estate in Franciacorta. Tra …
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Gavi, il grande vino bianco vuole tornare profeta in patria
2 mesi ago

Gavi, il grande vino bianco vuole tornare profeta in patria

Il Gavi vuole tornare a essere protagonista anche tra i confini nazionali. A Milano si è svolto recentemente un assaggio delle potenzialità di questo vitigno: c’è stata la presentazione dell’annata …
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Vermentino, un vino per scoprire i Colli di Luni
3 mesi ago

Vermentino, un vino per scoprire i Colli di Luni

Un angolo di Liguria che si incastra nella Toscana. Un confine più politico che geografico, come spesso succede. Il territorio di riferimento della denominazione Colli di Luni Doc è molto …
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Brianza Beer Festival, 14 birrifici artigiani si fanno degustare
4 mesi ago

Brianza Beer Festival, 14 birrifici artigiani si fanno degustare

Il fenomeno dei birrifici artigianali ha trovato nella Brianza, quel territorio tra Milano, Varese e Como, terreno fertile e ne sono sorti alcuni tra i più interessanti sul panorama italiano. …
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Fausto Maculan, un vino per celebrare le prime 40 vendemmie
4 mesi ago

Fausto Maculan, un vino per celebrare le prime 40 vendemmie

Fausto Maculan: basta pronunciare questo nome per entrare nella storia della viticultura italiana. Per fare un viaggio incominciato nel passato, ma non ancora terminato: come un libro che si completa …
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Live Wine 2017, tornano a Milano i vini naturali
5 mesi ago

Live Wine 2017, tornano a Milano i vini naturali

C’è vino e vino. Se da una parte ci sono grandi realtà con numeri importanti, dall’altra si trovano viticoltori che operano a livello artigianale, con prodotti che nascono dalla passione …
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Wine Week, al Duomo 21 in scena vino e musica
5 mesi ago

Wine Week, al Duomo 21 in scena vino e musica

Per Duomo 21, il Lounge bar con la terrazza che si affaccia su piazza Duomo a Milano, la settimana di San Valentino è speciale e avrà come protagonista il vino. …
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Alto Adige, spumanti di montagna nati per distinguersi
5 mesi ago

Alto Adige, spumanti di montagna nati per distinguersi

La spumantistica italiana sta vivendo un momento d’oro. Il Prosecco è hai vertici delle preferenze in Europa e negli Stati Uniti, mentre crescono le aree in Italia che si dedicano …
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