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Birra Gaia, birre artigianali a tutto pasto
3 settimane ago

Birra Gaia, birre artigianali a tutto pasto

C’è fermento nel mondo della birra. Nascono continuamente nuove realtà produttrici artigianali. Accade anche in Brianza, sempre più post-industriale, dove i capannoni diventano birrifici e brewpub. È nato in questo …
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Beergarden, Isola felice con la birra Heineken
4 settimane ago

Beergarden, Isola felice con la birra Heineken

Il quartiere Isola diventa sempre più cool nel mondo della ristorazione. A due passi da Artico, tra le migliori gelaterie di Milano (il top è il cioccolato proposto fino a …
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Birrificio Rurale, birre fatte con artigianale passione
3 mesi ago

Birrificio Rurale, birre fatte con artigianale passione

La qualità dei birrifici artigianali italiani, circa un migliaio, è sempre più alta. Complice la crescita di conoscenza del mercato italiano. Tra i brewery più apprezzati c’è sicuramente il Birrificio …
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Nastro Azzurro Crowd, creativi di tutto il mondo fuori le idee
9 mesi ago

Nastro Azzurro Crowd, creativi di tutto il mondo fuori le idee

Uptitude, gli occhiali da sole prodotti riciclando vecchi sci e vecchie tavole da snowboard; Quakebots, il monitor sismico per una casa sempre al sicuro; Shike, il servizio di bike sharing …
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Birra Forst, ˝Felsenkeller Bier˝ in bottiglia per  i suoi fan
9 mesi ago

Birra Forst, ˝Felsenkeller Bier˝ in bottiglia per i suoi fan

Gli amanti della birra potranno ora gustarsi una speciale creazione del birrificio Forst anche tra le mura di casa. Infatti, la Felsenkeller Bier, una birra speciale, torbida, non pastorizzata e …
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Birra e cioccolato, dal Belgio un abbinamento insolito
10 mesi ago

Birra e cioccolato, dal Belgio un abbinamento insolito

Cioccolato e birra: un incontro ai massimi livelli, un food pairing – come si usa dire – che combina due dei principali attori dei rispettivi mercati: il cacao Callebaut e …
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Hibu, a Natale propone una birra particolare e raffinata
12 mesi ago

Hibu, a Natale propone una birra particolare e raffinata

Per un momento speciale, come il Natale, ci vuole una birra speciale. Hibu, grande birrificio artigianale e agricolo della Brianza (da poco è stata rilevata da Heineken, un premio al …
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Wild Fulkar, una birra al 100 per cento italiana
1 anno ago

Wild Fulkar, una birra al 100 per cento italiana

Agricola 80, sede a Codogno, è una rete commerciale creata da una decina di aziende agricole che coltivano la propria terra in maniera sostenibile, valorizzando il proprio territorio attraverso la …
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Vetra, la sostenibile leggerezza di una birra Pils da podio
1 anno ago

Vetra, la sostenibile leggerezza di una birra Pils da podio

Vetra. Segnatevi il nome di questo microbirrifico di Caronno Pertusella, in provincia di Varese: presto farà parlare di sé. Aperto da un anno, sta riscuotendo consensi entusiastici per la qualità …
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Brooklyn Brewery, l’anima di New York dentro una birra
1 anno ago

Brooklyn Brewery, l’anima di New York dentro una birra

Non ha una storia centenaria come i birrifici europei, ma è pur sempre nato nel secolo scorso, verso la fine, ma un po’ d’esperienza l’ha fatta. Stiamo parlando di Brooklyn …
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