BUCA DELLA MARCONA

BUCA DELLA MARCONA

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico DOC

SOC. AGR. E FORESTALE SAN MARCELLO - San Marcello (An)

Tipologia: bianco fermo
Vitigno: Verdicchio
Anno di produzione: 2014
Gradazione alcolica: 13,0%
Affinamento: Acciaio su fecce fini
Tipo di viticoltura: Tradizionale
Temperatura di servizio: 13°

Giallo paglierino trasparente alla vista e un bel bouquet floreale e fruttato, dove spiccano fiori di campo e frutta a polpa gialla, con una nota agrumata in bella evidenza. Quasi insolita tanta complessità per un verdicchio. Morbido al punto giusto in bocca non perde mai l’equilibrio gustativo, non spicca in sapidità ma mantiene una buona struttura fino al finale lungo al punto giusto.

Abbinamento: Carni bianche anche di buona struttura, coniglio arrosto, spezzatino di maiale con peperoni, se un primo, pasta con ragù bianco.
Valutazione: 82/100
SOC. AGR. E FORESTALE SAN MARCELLO - San Marcello (An)