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Acido tartarico e cremor tartaro,  dalla agricoltura alla cucina
3 giorni ago

Acido tartarico e cremor tartaro, dalla agricoltura alla cucina

Ci sono individui che possono considerarsi a pieno titolo delle figure di transizione tra un periodo e un altro, tra una tappa e un’altra di un percorso, all’interno di molti …
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Cantina Valpantena, qualità e vino Amarone protagonisti
2 mesi ago

Cantina Valpantena, qualità e vino Amarone protagonisti

Il mondo del vino ha un suo fascino particolare, la bottiglia è solo il momento finale, dietro c’è un mondo che affonda le proprie radice nel territorio portando con sé …
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Palazzo di Varignana, il meglio nel temporary store a Milano
2 mesi ago

Palazzo di Varignana, il meglio nel temporary store a Milano

Dai colli bolognesi alle atmosfere di Brera, nel cuore di Milano, il passo è breve. Palazzo di Varignana, resort adagiato sulle colline di Bologna, ha aperto un temporary store in …
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Bébo, il liquore al caffè che sa di Cuba
2 mesi ago

Bébo, il liquore al caffè che sa di Cuba

Cuba riporta alla mente spiagge tropicali, auto degli anni ’50 e rum, tanto rum. Ma su quest’isola c’è anche il caffè e Bébo nasce proprio dall’incontro tra il caffè e …
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Acqua Fonte Margherita, dalle Piccole Dolomite ai ristoranti
2 mesi ago

Acqua Fonte Margherita, dalle Piccole Dolomite ai ristoranti

Ai piedi delle Piccole Dolomiti c’è un vecchio stabilimento per l’imbottigliamento: Fonte Margherita. Oggi questa struttura non è più così vecchia, è stata rimessa a nuovo e resa nuovamente operativa …
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Milano Wine Week, il vino conquista tutta la città
3 mesi ago

Milano Wine Week, il vino conquista tutta la città

Milano ha scoperto Milano, da diversi anni gli eventi distribuiti hanno cambiato il volto della città e dopo design e moda è adesso il momento del vino. Dal 7 al …
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Gente di Lago e di Fiume, tradizione tra passato e futuro
3 mesi ago

Gente di Lago e di Fiume, tradizione tra passato e futuro

Fascino e tradizione sono al centro della manifestazione Gente di Lago e di Fiume, un evento voluto e ideato dallo chef stellato Marco Sacco del Piccolo Lago. Il prossimo 7 …
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Italia, terra di infiniti sapori, saperi e tradizioni
3 mesi ago

Italia, terra di infiniti sapori, saperi e tradizioni

L’Italia è un paese molto particolare: la grande industria in un certo senso è marginale, nel settore agroalimentare, per esempio, c’è una incredibile rete di piccole e medie realtà che …
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Antica Corte Pallavicina, dove il Po si racconta
3 mesi ago

Antica Corte Pallavicina, dove il Po si racconta

Il Po è il più grande fiume italiano. Il Po tutti sanno cosa è, ma pochi lo conoscono veramente: dal Piemonte sino al Veneto, attraversando tutto il Nord Italia, ha …
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La Thuile fa da cornice alle tradizioni della Valle d’Aosta
4 mesi ago

La Thuile fa da cornice alle tradizioni della Valle d’Aosta

Incastonata tra le montagne della Valle d’Aosta, al confine con la Francia, la cittadina di La Thuile è nota al grande pubblico per le attività sportive invernali, ma è molto …
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