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Posts By Maurizio Ferrari

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Golosaria, Oltre il Buono per scoprire tutto sul cibo
2 settimane ago

Golosaria, Oltre il Buono per scoprire tutto sul cibo

Manca poco all’apertura della nuova edizione di Golosaria, la manifestazione ideata e organizzata da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Il tema per quest’anno sarà “Oltre il buono”, perché si vuole …
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Pummà, dove la pizza è a livello gourmet
4 settimane ago

Pummà, dove la pizza è a livello gourmet

In giro oggi non esiste un solo tipo di pizza. Da tipico piatto “povero”, prodotto con ingredienti semplici, la pizza sta subendo una evoluzione verso qualcosa di più ricercato, da …
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Giavazzi, il gelato per tutti, intolleranti compresi
1 mese ago

Giavazzi, il gelato per tutti, intolleranti compresi

Un gelato per tutti: democratico, salutare e anche buono. Nasce con questo semplice ma grande obiettivo la proposta di Giavazzi : un gelato senza lattosio e senza glutine. Un prodotto …
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Brooklyn Brewery, l’anima di New York dentro una birra
1 mese ago

Brooklyn Brewery, l’anima di New York dentro una birra

Non ha una storia centenaria come i birrifici europei, ma è pur sempre nato nel secolo scorso, verso la fine, ma un po’ d’esperienza l’ha fatta. Stiamo parlando di Brooklyn …
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Vino spumante, non tutte le bollicine sono uguali
1 mese ago

Vino spumante, non tutte le bollicine sono uguali

Quando si parla di vino spumante bisogna prestare molta attenzione a non considerarlo un vino frizzante: enologi, sommelier, addetti del settore o semplici appassionati potrebbero immediatamente fulminarvi con occhiate di …
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Mostarda, il piccante piacere è in festa
1 mese ago

Mostarda, il piccante piacere è in festa

Non c’è due senza tre e allora ecco la terza edizione del Festival della Mostarda. Un evento che unisce le provincie di Cremona e di Mantova sotto lo stesso sapore …
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Cova e Ricordi assieme per un Natale a tutta cultura
1 mese ago

Cova e Ricordi assieme per un Natale a tutta cultura

Natale è sempre più vicino, molte realtà hanno già iniziato a produrre panettoni, anche se ormai questo dolce è diventato un prodotto per tutte le stagioni. Questo dolce simbolo di …
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Cacciatore Italiano, nuova immagine  stessa bontà
2 mesi ago

Cacciatore Italiano, nuova immagine stessa bontà

La ricetta è la stessa da sempre, ma adesso l’immagine è nuova. Il Cacciatore Italiano Dop si rifà il trucco per rimanere al passo con i tempi, soprattutto per ritornare …
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Pisco, fantasia e sapori del Perù a Milano
2 mesi ago

Pisco, fantasia e sapori del Perù a Milano

Tutto nasce a Pisco, città del Perù che si affaccia sull’Oceano Pacifico. Un luogo conosciuto sin dagli Inca, nella lingua quechua si traduce in Pisku e significa uccelli. In questa …
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Bottiglie Aperte, a Milano il vino è cosa seria
2 mesi ago

Bottiglie Aperte, a Milano il vino è cosa seria

Nel panorama milanese è in breve tempo diventato un appuntamento da non mancare per tutti gli appassionati di vino. Stiamo parlando di Bottiglie Aperte che è giunta alla sesta edizione. …
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