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Vivite, Milano festeggia il vino cooperativo
3 mesi ago

Vivite, Milano festeggia il vino cooperativo

By  •  Eventi

Forse qualcuno non se ne è ancora accorto: ma il boom di eventi enogastronomici su Milano è figlio di uno spartiacque, l’Expo, che ha fatto da catalizzatore. Alla faccia di …
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Saporea, l’aceto creato con frutti superfood
4 mesi ago

Saporea, l’aceto creato con frutti superfood

Le sue virtù sono conosciute da duemila anni. Veniva prodotto dai babilonesi, Ippocrate lo usava come medicinale. Oggi l’aceto, parola che rimanda al latino acere (inacidire), sta vivendo una nuova …
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Renzo Rosso, con Diesel Farm farò vini su misura
4 mesi ago

Renzo Rosso, con Diesel Farm farò vini su misura

«Be stupid», «Go with the flaw». Renzo Rosso, fondatore e azionista di Diesel, gruppo di abbigliamento che oggi controlla grandi marchi di moda, ha conquistato successo con i suo jeans …
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Bellavista La Scala, un Franciacorta da do di petto
4 mesi ago

Bellavista La Scala, un Franciacorta da do di petto

Duecentoquarantanni di vita: sono quelli del Teatro alla Scala di Milano, un’icona nel mondo. Venne, infatti, inaugurato il 3 agosto 1778 nell’allora città «periferica» dell’Impero, con un’opera di Salieri, compositore …
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L-Nutra, la Dieta mima digiuno che allunga la vita
4 mesi ago

L-Nutra, la Dieta mima digiuno che allunga la vita

L’isola di Okinawa e l’isola di Icaria nel Mar Egeo; l’Ogliastra e Nicoya sulla costa pacifica del Costa Rica fino a Loma Linda, in California. Sono le Blue Zone, le …
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Andrea Paternoster, il miele nasce nomade
4 mesi ago

Andrea Paternoster, il miele nasce nomade

«Il miele è una sottile linea sull’orizzonte che divide cielo e terra». A Ton, comune in provincia di Trento della Val di Non, terra delle migliori mele, ha sede l’azienda …
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Il Tartufotto di Savini Tartufi, le delizie del tartufo a Milano
4 mesi ago

Il Tartufotto di Savini Tartufi, le delizie del tartufo a Milano

Non c’è solo il Piemonte a dettare legge in materia di tartufo: in Italia diverse regioni sono protagoniste. Come la Toscana, capace e di offrire tipologie in tutte le stagioni. …
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Porto Roca, pranzi e cene a picco sul mare di Monterosso
4 mesi ago

Porto Roca, pranzi e cene a picco sul mare di Monterosso

«What a wonderful trip!» Il turista americano esce divertito dal taxi dopo una breve ma vertiginosa salita lungo una strada strettissima scolpita nella scogliera, a strapiombo sul mare. Siamo all’Hotel-ristorante …
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Sangiovese, da vino rosso a spumante per piacere al mercato
4 mesi ago

Sangiovese, da vino rosso a spumante per piacere al mercato

È tutto un fermento. Il mondo del vino è travolto dal ciclone Prosecco, a tirare sono solo le bollicine. Risultato: tutti a inseguire. E anche il Sangiovese, vino icona del …
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Vigne Olcru, vini da agricoltura 4.0 e neuromarketing
4 mesi ago

Vigne Olcru, vini da agricoltura 4.0 e neuromarketing

Conquistare il mercato cinese è possibile. Lo dimostra la cantina Vigne Olcru, sede a Santa Maria della Versa, nell’Oltrepò pavese: la Cina è il suo primo mercato, con l’export che …
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